猪肉キムチ鍋

いわた屋です、こんにちは。今回は猪肉キムチ鍋です。


材料
猪肉、キムチ、キャベツ、豆腐、しめじ、春菊、えのき、長ネギ、ニラ、にんにく、だし汁、味噌

作り方
①　フライパンにオリーブオイル入れ、にんにくが焦げないよう、ゆっくり炒める
②　猪肉、キムチを加え、炒める
③　土鍋に　だし汁を作り、、炒めた猪肉、キムチ、その他材料をいれる
④　味噌をいれ　味を調える
* 最後に溶き卵を入れ、まろやかにしてもおいしいとおもいます。
　トマト、あさり、牡蠣、ウィンナー、チーズなど　いろいろいれても　おいしいとおもいます。